在淘宝上开熟食店需要遵循以下步骤：
在淘宝主页右上角，点击“免费注册”按钮，按照提示填写个人信息即可。
注册成为淘宝账号后，点击网页上方的卖家中心，然后点击下方的免费开店。
根据提示进行认证，目前有三种认证方式，最简单的是手机认证。
认证通过后，需要填写特种经营资质信息，包括上传食品卫生许可证、工商营业执照等。
认证通过后即可创建店铺，之后可以上货装修。
店铺开通后，需注意防范骗子，确保交易安全。
从业人员健康证——疾控中心办理。
食品卫生许可证——卫生局办理。
工商营业执照——工商局办理。
国、地税登记证——税务局办理。
上架商品前，需确保所有相关证件齐全，并按照淘宝规定进行商品信息的填写和上传。
进行店铺推广，可以通过广告、促销活动等方式吸引顾客。
保持产品质量和服务水平，建立良好的口碑。
定期优化标题和主图，提高商品的搜索排名和购买转化率。
以上步骤仅供参考，具体操作可能会因淘宝平台政策的变化而有所不同。建议在开店前仔细阅读淘宝平台的相关规则和指南，确保顺利开店并经营。