辣脆小炒藕片做法
1、莲藕洗净，去皮，切薄片，然后放入清水中淘洗两遍。
2、瘦肉洗净，切成肉末备用。
3、青小米椒切丁，大蒜生姜切沫。
4、起锅烧油，加入大蒜生姜沫爆香，下入瘦肉沫翻炒几下。
5、加入藕片、青小米椒、翻炒，中间会比较干，加入少量水，加入味极鲜提鲜、上色，并翻炒，然后出锅装盘。
这道简单营养又脆爽下饭的辣脆小炒藕片就做好了，全程只需要5分钟。
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