当红河晚风裹着两国香气拂过河岸,河口城区的中越风味小吃摊的灯盏次第亮起,串起一条闪烁的美食星河。点点星光交织着中越边民的欢声笑语,在这座边境小城,人们正以美食为媒,用最鲜活的市井日常,描绘着特有的幸福图景。
河口合群街滨河路段的夜市
每当华灯初上,合群街及周边的夜市便迎来了一天中最鲜活的时刻。越南饮品黑豆冰在杯中摇曳着异域风情,烤肉串在炭火上滋滋冒油,特色炒河粉在热气中肆意翻滚,空气中浮动着清新的果香……中越两国的美味在这条街道上自然交融,往来的顾客举着中国特色烤串与越南特色饮品,穿梭的身影中既有本地人的从容,也透着游客的雀跃。
越南摊主范氏庆玲生意红火
夜市里,中越双语招牌格外醒目,成为连接两国食客的语言桥梁。在一处越南语招牌的摊位前,越南摊主范氏庆玲正熟练地往杯子里舀冬瓜茶,她的摊位就像一个小小的越南美食文化展示窗口,色泽温润的越南冬瓜茶在灯光下散发着独特的香气,浓郁醇厚的越南咖啡飘散着诱人的烘焙焦香……这些独具风味的越南美食吸引着络绎不绝的食客,让人不经意间便开启了一场越南风味之旅。
越南摊主
范氏庆玲
“我每天在这里经营越南特色饮品,主要是冬瓜茶和咖啡,生意很不错。来光顾的有中国顾客,也有越南游客,销量一直很好。”
县综合执法局一大队执法辅助人员正在工作
这样的热闹景象,离不开一群“穿制服的守夜人”。每晚 7 点,县综合执法局一大队的执法辅助人员都会准时出现在夜市,他们的身影穿梭于熙攘的摊位间,认真检查摊主是否按照划定区域规范经营,确保摊位摆放整齐有序。在维持经营秩序的同时,他们还会仔细巡查周边环境卫生,督促摊主及时清理摊位及周边区域,让夜市环境始终保持干净整洁的面貌。
中国摊主
李锋
“我在这里摆摊已经有一段时间了,积累了不少老顾客,收入也比较稳定。每天晚上都能看到工作人员来维持秩序,给我们创造了很好的经营环境,做生意更安心了。”
县综合执法局一大队执法辅助人员
李晗
“县综合执法局一大队每天派出三名队员在合群街及周边维持地摊经济秩序,既规范了市场经济秩序,又保障了摊主的经济收入。下一步,我们将继续联动有关部门,着力提升夜市餐饮品质,努力打造具有河口特色的国门夜市一条街。”
顾客正在夜市购买东西
从“管制”到 “疏导”,从 “规范” 到 “赋能”,河口的夜市治理智慧,正让每一缕烟火都成为民生温度的生动注脚。这条飘着两国香气的 “烟火长廊”,正用最朴实的市井日常,书写着中越边境共居、共商、共享的幸福新篇章。
图/文:马阳睿然 何鑫然 陈然