传统美食 糯米饭百科介绍

炊饭又叫糯米饭,是温州地区传统小吃也是温州的特色早点。糯米饭一直是温州早餐的标签,是温州人从小吃到大的美食。
炊饭是由蒸熟的糯米,上面撒上油条碎末或油条块和肉末汤组合而成的。晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的白糯米,爽脆可口香气四溢的油条碎末,咸鲜适中肥而不腻的肉碎儿汤,完美组合成一碗别有风味的温州糯米饭。
讲究的炊饭是烧柴炊熟的,这样炊出来的糯米饭更香更有劲道。然而随着经济的发展,更多的传统还是被现代的科技慢慢取代。但是我们“汉忠炊饭”坚持使用蒸笼蒸煮,保证糯米的口感。
在保持了传统做法来保证糯米饭味道的同时,“汉忠炊饭”也大胆地推陈出新,不断推出有自身特色的新品,比如杏鲍菇牛肉糯米饭等。

香菇猪肉糯米饭

外卖分层独立包装

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